Virškinimo reikšmė ir fermentai. Virškinamųjų procesų tyrimo metodai. Pašaro paėmimas ir kramtymas. Seilių liaukos, jų sekrecija ir reikšmė. Seilių sekrecijos tyrimo metodai ir įvairių gyvulių seilių sekrecijos ypatumai. Rijimas ir vėmimas. Virškinimo skrandyje tyrimas. Skrandžio sultys ir jų sudėtis. Skrandžio sulčių sekrecija. Žemės ūkio gyvulių virškinimo skrandyje ypatybės. Gromuliavimas ir dujų atrijimas.